Abertas as inscrições para a Advanced School in Food Policies and Sustainability

Foco da edição 2011-2012 da Advanced School in Food Policies and Sustainability será uma análise das políticas alimentares sustentáveis e as formas em que são definidas e articuladas nos diversos Países membros da União Europeia. 

A escola, organizada pela Universidade de Ciências Gastronômicas de Pollenzo (CN), será estruturada como um curso online em inglês de meados de outubro a meados de dezembro de 2011. Depois do curso propriamente dito, durante um mês, de meados de dezembro a meados de janeiro, os alunos deverão realizar uma pesquisa e redigir um trabalho final escrito, cujo foco será uma análise das boas práticas em um dos Estados-membros. 

Durante o percurso formativo, os alunos analisarão oito áreas chave das políticas da União Europeia, segundo a perspectiva de implementação e/ou desenvolvimento de políticas alimentares sustentáveis. 

As oito áreas temáticas interligadas são: 
1. Agricultura e desenvolvimento rural (AGR)
2. Mar e pesca (SEA)
3. Saúde dos consumidores (HEA)
4. Pesquisa e inovação (RES)
5. Mudança climática (CLI)
6. Educação sustentável (EDU)
7. Desenvolvimento e cooperação (DEV)
8. Energia e meio ambiente (ENE)

Há 54 vagas disponíveis e as inscrições ficarão abertas até 15 de setembro de 2011.


Saiba mais: www.unisg.it – foodpolicies@unisg.it 

Dra. Cinzia Scaffidi (Diretora do Centro de Estudos Slow Food): c.scaffidi@slowfood.it 
Prof. Andrea Pieroni (Diretor da Escola): a.pieroni@unisg.it

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