Segredo do Cerrado

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 lata (medida do leite condensado) de baru torrado sem pele

Como fazer

Em uma panela, em fogo baixo, colocar a manteiga e o leite condensado por mais ou menos 10 minutos até que se forme um creme nem muito mole, nem muito duro. Espere esfriar. Unte a mão com manteiga para não grudar, coloque a massa na mão, por cima a castanha do baru e cubra a castanha com a massa. Depois de enrolado, passe no açúcar, chocolate ou coco ralado.

Fonte: CEPPEC / Assentamento Andalúcia, Nioaque, MShttp://www.cerratinga.org.br/

Deixe um comentário:

Últimas notícias

Visual Portfolio, Posts & Image Gallery for WordPress

A comida fala

Date 21 julho, 2022
A temática aqui trazida contempla muito da riqueza de reflexões experienciadas a partir da disciplina de Antropologia da Alimentação, ministrada em 2021,...

Receita: Bolo de Puba

Date 18 julho, 2022
A puba (ou carimã como conhecida em alguns lugares) é mais uma das maravilhas obtidas a partir da deusa da alimentação brasileira...

Comida, Comunidade e Regeneração

Date 18 julho, 2022
Regeneração é o tema do Terra Madre – Salone del Gusto 2022, que tem como objetivo ressaltar o protagonismo da agricultura familiar...

Slow Food Indica

Date 16 julho, 2022
Visibilidade e acesso a mercados mais competitivos para alimentos bons, limpos e justos Mais um passo está sendo dado para qualificar a...