Associação Slow Food do Brasil

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A Associação Slow Food do Brasil (ASFB) é o da rede Slow Food Brasil guardiã das marcas e programas do movimento no país. É também a figura jurídica de apoio à rede, sendo o interlocutor institucional com o Slow Food Internacional e outras organizações parceiras em nível nacional e realizadoras de diversos projetos.

Breve histórico

Em 2009 o Slow Food São Paulo constituiu o Instituto Convivium Slow Food São Paulo no intuito de se estruturar e possibilitar a captação de recursos para suas atividades. Essa estrutura se manteve até o ano de 2013, quando se definiu pela criação de uma associação nacional que viria a ser a ASFB.

No primeiro mandato (2013-2017) a ASFB foi articulada pela delegação brasileira presente no Congresso Slow Food ocorrida em 2012, onde foram escolhidos aqueles que viriam a ser o então Conselho Consultivo com representantes de temas que o movimento tratava, constituindo se da seguinte forma: Agroecologia e Agricultura Urbana (Marcus José de Abreu), Biodiversidade e Educação (Marina Vianna), Ecogastronomia (Margarida Nogueira), Gastronomia Social (David Hertz), Indígenas e Comunidades Tradicionais (Maurício Fonseca), Jovens (Caio Dorigon) e Líderes (Cenia Salles). Além do Conselho Fiscal (Rodrigo Cotrim e Sidney Latorre) e da Diretoria (Georges Schnyder).

Ao longo deste mandato sentiu-se a necessidade de se modificar a estrutura, de forma a garantir maior representatividade da rede, assim foram feitas mudanças na estrutura da instituição a fim de abranger mais participação dos nós da rede, para o qual cada nó da rede passou a poder indicar um representante para compor a Assembleia Geral que por sua vez elegeria os Conselhos Consultivo (que passou a ter representantes por tipo de nó e não mais por expertise temática) e Fiscal, além da Diretoria.

A parte executiva fica por conta do Núcleo Gestor, indicado pela Diretoria, e é apoiado por prestadores de serviço e colaboradores, dentre os quais administrativo-financeiro, consultores vinculados a projetos específicos e colaboradores voluntários da rede (como facilitadores regionais, colunistas, dentre outros).

Organização

Assembleia Geral

→ Convívios

  • Antonio Augusto dos Santos | SF Engenhos de Farinha
  • Maria Conceição de Oliveira | SF Como Como
  • Fábio Sicília | SF Amazônia
  • Alana Gambarini | SF Araras
  • Keli Pereira de Oliveira | SF Binacional Santana do Livramento Rivera
  • Anderson de Medeiros | SF Campo Grande
  • Fulvio Iermano | SF Campo Lindo – Batatais
  • Luis Carrazza | SF Cerrado 
  • Rosane Radecki | SF Colônia Cecília
  • Rafael Bonilha | SF Coré Etuba
  • Michele de Medeiros Caralho | SF Diamante
  • Ana Maria Tomazoni | SF Grande ABC
  • Karla Ananias | SF Ipê
  • Fabiano Gregório | SF Mata Atlântica
  • Helenkassya Gonçalves de Araújo | SF Manaus
  • Anayde Lima | SF Piracaia
  • Ivane Favero | SF Primeira Colônia Italiana
  • José Alceu dos Santos | SF Pró-Vita
  • Carolina Sá  Souza | SF Rio de Janeiro
  • Maria Helena Caldas | SF São Paulo
  • Daniel Vernacci | SF Saudável Mente
  • Virgínia Pinto Coelho | SF Sementes Crioulas do Sul de Minas
  • Jussara Dutra | SF Sul-Porto Alegre

→ Comunidades do Alimento

  • Catarina Gesleuchter | CdA Produtores de Farinha de Mandioca Polvilhada de SC
  • Gabriel Menezes | CdA Processadores de Frutas Nativas da Serra do Mar
  • Valdivino Araújo | CdA Catadoras de Licuri do Sertão da Bahia
  • Francisca Cilene Teixeira da Silva | CdA Jovens Meliponicultores de RN – Joca

→ Grupos de Trabalho

  • Maurício Fonseca | GT Queijos Artesanais de Leite Cru
  • Fernando Rangel | GT Sementes Livres
  • Claudia Nunes de Mattos | Aliança de Cozinheiros
  • Carolina Oda | GT Cerveja Slow
  • Sara Almeida Campos | GT Comunica
  • Rafael Riojas Arantes | GT Educação
  • Gabriella Pieroni | GT Mandioca
  • Jerônimo Villas-Bôas | GT Meliponicultura
  • André Antivilo | GT Slow Fish

→ Rede Jovem

  • Caio Dorigon
  • Gabriela Bonilha

→ Slow Food Internacional

  • Valentina Bianco

 > Efetivos

  • Maurício Fonseca
  • Bernardo Braga SImões
  • Cenia Salles
  • David Hertz
  • Georges Schnyder
  • Glenn Makuta
  • José Humberto Oliveira
  • Ligia Meneguello
  • Marcelo Terça-Nada
  • Marcos José de Abreu
  • Margarida Nogueira
  • Marina Vianna Ferreira
  • Rodrigo Cotrim de Carvalho
  • Sidney Zaganin Latorre

 > Benemérito 

  • Carlo Petrini

Conselho Consultivo
  • Catarina Gesleuchter | Comunidades do Alimento – Titular
  • Gabriel Menezes | Comunidades do Alimento – Suplente
  • Antonio Augusto dos Santos | Convívios – Titular
  • Maria Conceição de Oliveira | Convívios – Suplente
  • Caio Dorigon | Rede Jovem – Titular
  • Gabriela Bonilha | Rede Jovem – Suplente
  • Valentina Bianco | Slow Food Internacional

Conselho Fiscal
  • Ana Maria Tomazoni
  • Anayde Lima
  • André Antivilo

Diretoria
  • Georges Schnyder | Presidente 
  • Luis Carrazza | Vice-Presidente 
  • Jerônimo Villas-Bôas | Secretário

Núcleo Gestor
  • Glenn Makuta | Articulação de Rede e Comunicação Interna
  • Ligia Meneguello | Programas e Conteúdos
  • Valentina Bianco | Parcerias Institucionais e Mobilização de Recursos

Administrativo
  • Elaine Diniz

Facilitadores

Norte
Carlos Demeterco
José Guedes*
Tainá Marajoara*

Nordeste
Revecca Tapie

Centro-Oeste
Jean Marconi*
Mayk Arruda*

Sudeste
Marcelo de Podestá

Sul
Giselle Miotto*

*Facilitadores que não são integrantes da Assembleia Geral da ASFB

Transparência e Governança

Documentos
  • Balanço Patrimonial > pdf
  • Relatório Financeiro e de atividades > pdf
  • Estatuto > pdf
  • Uso da Marca > pdf
  • Diretrizes de Captação de Recursos > pdf

Contato