Eventos e atividades

Receita: Bolo de Puba

18 de julho de 2022

A puba (ou carimã como conhecida em alguns lugares) é mais uma das maravilhas obtidas a partir da deusa da alimentação brasileira – a mandioca. Por Bruna Mendes Oliveira (Comunidade Slow Food Beagá Pela Cultura Alimentar) A massa puba consiste…

Próximos eventos:

17/11 | Terra Madre Brasil

Atividades das Comunidades

Manifesto pela Soberania Alimentar e Superação da Fome

13 de julho de 2022

Leia na íntegra o Manifesto pela Soberania Alimentar e Superação da Fome – Por um Brasil com democracia, direitos, dignidade e comida de verdade A Conferência Popular por Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional manifesta-se ao conjunto da sociedade brasileira, eleitoras e eleitores, partidos políticos e candidaturas, apresentando um conjunto de propostas voltadas para a…

Primeiro encontro oficial da equipe de Coordenação do SFYN Academy Global aconteceu no Brasil

30 de junho de 2022

A equipe de Coordenação do SFYN Academy Global se reuniu na cidade de Curitiba – Paraná, no sul do Brasil, durante a primeira semana de junho para sua primeira reunião oficial. O grupo que vem trabalhando online durante os últimos quatro anos para promover a metodologia do SFYN Academy, participou de um programa intenso de…

Manifestação contra crédito da IFC para Louis Dreyfus Company do Brasil para expansão de soja e milho no Cerrado

31 de maio de 2022

Slow Food Brasil se une a mais de 225 outras organizações em carta conjunta direcionada aos diretores da IFC pela NÃO aprovação de crédito de U$200 mi a LDC, o que agravaria ainda mais a devastação e os conflitos de terras no Cerrado brasileiro.

Moção Antirracista do Slow Food Brasil

2 de maio de 2022

Desde a criação do coletivo Antirracismo Slow Food, um dos objetivos do grupo é a elaboração da moção sobre o tema a ser apresentada no Congresso Slow Food, e assim definir este como um dos temas prioritários do movimento em todo o mundo. O material será compartilhado com outros países de nosso continente, principalmente pelas…

IPHAN realiza o II Encontro do Patrimônio Agroalimentar Brasileiro

biodiversidade, cultura alimentar, patrimônio agroalimentar, patrimônio imaterial, SATQ, Vale do Ribeira

27 de abril de 2022

Gratuito e aberto ao público, evento reúne lideranças quilombolas do Vale do Ribeira para série de rodas de conversa no sábado, 14 de maio, no Mercado de Pinheiros, em São Paulo

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Atividades das Comunidades

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A comida fala

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Comida, Comunidade e Regeneração

Slow Food Indica

Intercâmbio de culturas alimentares