Destaques Um oásis no meio do sertão 19 de março de 202126 de março de 2021 by Ana Mosquera POR ANA MOSQUERA Projeto em defesa da sociobiodiversidade e cultura alimentar baiana insere novos produtos na Arca do Gosto, incluindo gado brasileiro e jabuticaba-do-cerrado “O brejo é um oásis no meio do sertão”, comenta Cosme Alves de Souza, agricultor e presidente da Associação Comunitária Beneficente Brejo Dois Irmãos (ABDIPA). “Um lugar bonito, mas de difícil […]
Notícias Atividade de campo mobiliza a juventude indígena do município de Itapipoca para resgatar a história e a cultura alimentar local 17 de março de 202117 de março de 2021 by Nane Sampaio As vivências do modo de fazer, propostas pelo projeto Território e Cultura Alimentar do Ceará, envolvem mulheres, jovens e lideranças das aldeias Buriti do Meio, São José, Munguba e Buriti de Baixo para construção do inventário participativo da cultura alimentar do povo Tremembé da Barra do Mundaú. Os inventariantes foram organizados em equipes categorizadas em […]
Notícias Inventário Participativo da cultura alimentar do povo Tremembé da Barra do Mundaú 17 de fevereiro de 202130 de março de 2021 by Nane Sampaio A primeira atividade integrativa em 2021 do projeto “Território e Cultura Alimentar no Ceará” é a realização de um inventariamento participativo das referências culturais alimentares do povo indígena Tremembé da Barra do Mundaú, no município de Itapipoca. Essa ação propiciará a formação da equipe de inventariantes, composta por jovens, mulheres, lideranças e professores da escola […]
Projeto retoma atividades de 2021 com comunidades de Fundo de Pasto 31 de janeiro de 202131 de janeiro de 2021 by Luciana Rios A equipe do “Projeto Slow Food na Defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana” deu início às atividades de 2021 numa reunião de alinhamento com algumas organizações parceiras sobre o desenvolvimento do documento guiará futuras articulações do Programa Fortalezas Slow Food em comunidades de Fundo de Pasto. A atividade, que aconteceu no dia 18 […]
Sociobio Baiana Roda de Conversa promove intercâmbio entre Fortalezas Slow Food da Bahia 10 de dezembro de 202018 de dezembro de 2020 by Luciana Rios Promover um intercâmbio de experiências, fortalecendo a rede de Fortalezas Slow Food da Bahia. Esse foi o objetivo da roda de conversa Compartilhamento de experiências das Fortalezas da Bahia a partir do trabalho coletivo e de base, organizada pela equipe do projeto Slow Food na Defesa da Sociobiodiversidade e Cultura Alimentar Baiana, no último 19 […]
Notícias Projeto promove a valorização da cultura alimentar de povos indígenas no Ceará 24 de novembro de 202030 de março de 2021 by Nane Sampaio Projeto com os povos Tremembé da Barra do Mundaú e Tabajara do Território dos Inhamuns, no Ceará conta com a realização da Associação Slow Food do Brasil e AKSAAM.
Notícias Slow Food Reuniões do Slow Food têm como pauta os Sistemas Agrícolas Tradicionais de Fundos de Pasto na Bahia 20 de outubro de 20203 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Lideranças e representantes de comunidades de Fundo de Pasto, na Bahia, do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA), do Instituto de Desenvolvimento Social e Agrário do Semiárido (IDESA) e do Escritório Territorial Senhor do Bonfim da CAR (Companhia de Desenvolvimento Rural e Ação Regional) vem se reunindo com a equipe do projeto Slow Food […]
Tecendo Redes Sementes livres: tecnologia ancestral para a sobrevivência humana 29 de setembro de 202019 de janeiro de 2021 by Ana Mosquera Comunidades tradicionais e camponesas lutam pela salvaguarda das sementes, e contra a chegada das novas biotecnologias e de outras ameaças nos territórios É pedindo licença para os antepassados que a guardiã de sementes começa sua fala, e é provavelmente desse mesmo modo que Vanessa de França inicia os trabalhos nas roças quilombolas. Nascida e criada […]
Publicações Documento de Posicionamento sobre Sementes, Organismos Geneticamente Modificados e Novas Biotecnologias, do Slow Food Brasil 25 de setembro de 20203 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Baixe o Documento de Posicionamento do Slow Food Brasil sobre Sementes, Organismos Geneticamente Modificados e Novas Biotecnologias para ler o conteúdo na íntegra. Este documento se baseia em Las Semillas Según Slow Food, de autoria de Marta Messa e Francesco Sottile, no Documento de Posicionamento do Slow Food sobre Organismos Geneticamente Modificados, do Slow Food Internacional […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Documentário NHANDEREKO Comida e educação 25 de setembro de 20203 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Este documentário faz uma viagem de sul à norte do Brasil junto a educadores do Slow Food Brasil, interagindo política e poeticamente com realidades que conectam alimentação, educação e transformação socioambiental. Comunidades tradicionais e de periferia urbana, acampamentos e assentamentos da reforma agrária, restaurantes, sítios agroecológicos, pontos de cultura alimentar, mercados, todos vistos como espaços educadores.
