Ingredientes 1 prato de buriti fresco 1 prato de açúcar Como fazer Levar a massa no fogo (não colocar água) e mexer sem parar. Quando desgrudar do fundo da panela e ficar escuro, retirar. Espalhar em tabuleiro e cortar em pedaços.Fonte: Ambrozina Barbosa Neves da Cooperativa Sertão Veredas /Receitas.com. http://www.cerratinga.org.br/