Nas Voltas do Caracol Da conservação da floresta à multiplicação dos peixes 16 de março de 202216 de março de 2022 by Alexandra Duarte A extraordinária história do pirarucu de manejo – iniciativa de conservação ambiental – que salvou a espécie da extinção e expandiu a comercialização em todo o Brasil.
Notícias Slow Food Desafio Slow Fish 2016 2 de março de 20162 de março de 2016 by alantygel Todos os anos o GT Slow Fish Brasil propõe ao público o Desafio Slow Fish que visa conduzir os consumidores a uma experiência única de consumo responsável de pescados. O desafio é proposto sempre na época da Semana Santa, data importante onde se registra o maior consumo de pescados no país. A Campanha Slow Fish […]