O Vale do Piancó é uma área no sul do estado da Paraíba, famosa por sua produção de arroz vermelho, uma variedade da espécie Oryza sativa. Esta variedade, que foi introduzida pelos portugueses no século XVII, é plantada e consumida nas regiões semi-áridas do nordeste do Brasil. Além da cor, o arroz vermelho se distingue […]
