Notícias

Informes dos Projetos

Projeto promove a valorização da cultura alimentar de povos indígenas no Ceará

by Nane Sampaio

As ações são voltadas para o fortalecimento da identidade territorial e a defesa da biodiversidade alimentar das comunidades tradicionais, fomentando o acesso democrático ao alimento bom, limpo e justo para todos. Realizado pela Associação Slow Food do Brasil (ASFB) e o AKSAAM – Adaptando Conhecimento para a Agricultura Sustentável e o Acesso a Mercados, projeto […]

Notícias Slow Food

Nota de pesar pelo falecimento de Amado Menezes Filho, Tuxaua Geral do Andirá

by Slow Food Brasil

No último dia 15/10, no hospital da cidade de Parintins/AM, a Covid-19 infelizmente levou mais um gigante. O povo Sateré-Mawé perdeu mais um de seus sábios: Amado Menezes Filho, o Tuxaua Geral do Andirá. Todas as pessoas ligadas ao Slow Food sempre foram muito bem recebidas por Amado quando tiveram a oportunidade de visitar a […]

O que vem a sua cabeça quando pensa em FP
Notícias Slow Food

Reuniões do Slow Food têm como pauta os Sistemas Agrícolas Tradicionais de Fundos de Pasto na Bahia

by Slow Food Brasil

  Lideranças e representantes de comunidades de Fundo de Pasto, na Bahia, do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA), do Instituto de Desenvolvimento Social e Agrário do Semiárido (IDESA) e do Escritório Territorial   Senhor do Bonfim da CAR (Companhia de Desenvolvimento Rural e Ação Regional) vem se reunindo com a equipe do projeto Slow Food […]

Notícias Slow Food

Terra Madre Brasil 2020: um novo capítulo pelo alimento bom, limpo e justo para todos

by Slow Food Brasil

Encontro da rede Slow Food reúne virtualmente agricultores familiares, educadores, cozinheiros e defensores do acesso ao alimento bom, limpo e justo para todos  Adaptar-se é preciso, e falar sobre agricultura familiar e camponesa, biodiversidade e cultura alimentar brasileira é pauta urgente. São esses os principais temas de discussão da 3ª edição do Terra Madre Brasil […]

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Notícias Slow Food

Alimentação Escolar em Comunidades Tradicionais: avanços legais no acesso aos produtores e produtoras tradicionais

by Slow Food Brasil

Um marco legal federal recém-aprovado pode contribuir com a segurança alimentar e nutricional nas escolas de comunidades tradicionais pelo país. A partir do exemplo da aplicação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Amazonas em comunidades indígenas, o Ministério Público Federal (MPF) tem recomendado um arranjo que contribuirá com a alimentação escolar e a […]

Atividades da rede Slow Food Brasil

Documentário NHANDEREKO Comida e educação

by Slow Food Brasil

Este documentário faz uma viagem de sul à norte do Brasil junto a educadores do Slow Food Brasil, interagindo política e poeticamente com realidades que conectam alimentação, educação e transformação socioambiental. Comunidades tradicionais e de periferia urbana, acampamentos e assentamentos da reforma agrária, restaurantes, sítios agroecológicos, pontos de cultura alimentar, mercados, todos vistos como espaços educadores.