Beagá pela Cultura Alimentar by Comunidade Slow Food Beagá Confira os últimos conteúdos relacionados a esta Comunidade Slow Food
Fortaleza do Baru do Urucuia Grande Sertão by Slow Food Brasil Baru do Urucuia Grande Sertão O fruto do baru, de cor marrom-claro, apresenta tamanho muito variado podendo medir entre 1,5 a 5 cm de comprimento e tem apenas uma semente (entre 1 a 3,5 cm). A polpa e a amêndoa do baru são comestíveis. A polpa é perfumada e adocicada e a castanha é mais […]
