Encontro promovido pelo Slow Food Beagá no Quilombo Chacrinha dos Pretos em Belo Vale - MG Fogão à lenha do restaurante Sabor de Quilombo. Foto: Lucas Mourão/Jaca Verde PANC Durante os dias...
Foi com esse compromisso que o projeto "Território e Cultura Alimentar no Ceará" chegou ao semiárido cearense, no Sertão dos Inhamuns, e de lá seguiu até o Vales do Curu e Aracatiaçu, no...
O movimento internacional Slow Food vivencia esta semana a comemoração do Terra Madre Day com o tema “De Volta às Raízes: Alimentos e Comunidade”, no dia 10 de dezembro. Nosso convite para...
Em ocasião da semana da cozinha italiana no mundo, o Istituto Italiano di Cultura San Paolo em colaboração com o Slow Food realiza um evento de promoção da cultura alimentar italiana, reunindo...
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