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ÓSocioBio apresenta recomendações a presidenciáveis sobre economia sustentável
Date
julho 4, 2022
Organizações socioambientalistas e movimentos sociais do campo, das florestas e das águas, reunidos no Observatório da Economia da Sociobiodiversidade (ÓSocioBio), em parceria com a Frente Parlamentar Ambientalista, apresentaram, no último dia 22 de junho em audiência da Comissão de Meio Ambiente do Senado, documento com recomendações ao próximo governo eleito. O objetivo…
Notícias Slow Food +
A onda da esperança
Nas palavras do Presidente da Fundação Slow Food para a Biodiversidade, Piero Sardo, a resposta positiva da rede do Terra Madre Japão… Quando a jovem líder do convivium japonês de Fukushima concluiu o seu discurso durante o jantar oficial do Terra Madre…
Slow Food no Fórum Social Temático em Porto Alegre
O Fórum Social Temático está acontecendo em Porto Alegre/RS como parte integrante do Fórum Social Mundial. Nesta quinta-feira, dia 26/1/2012, acontecerá a conferência "O Slow Food Internacional e o desenvolvimento limpo e justo", às 9 horas da manhã na Faculdade de Educação…
Dia do Terra Madre, 10 de dezembro: qual é o cardápio?
Descubra como o mundo está se preparando para celebrar o alimento local durante o Terra Madre Day … Em seu terceiro ano, o Terra Madre Day celebra o alimento bom, limpo e justo de inúmeras formas, reunindo comunidades durante festivais, jantares,…
Terra Madre Day de A a Z
Por ocasião do Terra Madre Day, no próximo dia 10 de dezembro, milhares de pessoas do movimento Slow Food do mundo inteiro estarão comemorando o alimento local nas comunidades, vilarejos, cidades de todo o planeta. De Alexandria, no Egito, a Zapopan, no…
Lançamento do filme “O Veneno está na Mesa” em SP
O uso indiscriminado de agrotóxicos contamina os alimentos e o meio ambiente. Desdede 2008 o Brasil passou a ser o país que mais usa agrotóxicos no mundo. Para alertar e denunciar sobre a questão do uso de agrotóxicos no Brasil, foi…
Queijos artesanais brasileiros podem se extinguir, segundo produtores
Texto de Luiza Fecarotta – Enviada especial da Folha de S.Paulo a Fortaleza Os queijos artesanais brasileiros, preparados com leite cru, estão em risco de extinção. Essa é a opinião de produtores, acadêmicos e associações sem fins lucrativos, que estiveram reunidos na…
Biblioteca e Multimídia:
Banana assada e calda nativa
Ingredientes 1 banana mel saburá de jataí Como fazer Asse no forno a banana até ficar macia. Abra, jogue por cima o mel, espalhe um pouco de pólen e canela ralada. Fonte: Blog Come-se. Neide Rigo
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Novidades das Colunas
Um alambique de dois séculos e um simples pudim de leite
Pertinho de Tiradentes (MG) há uma cidade chamada Coronel Xavier Chaves. O tal do Coronel Xavier Chaves era bisneto da irmã de Tiradentes, Antônia Rita da Encarnação Xavier. Na pequena cidade, que fica a cerca de 20 quilômetros de Tiradentes, está o…
Vale quanto pesa: escolhas alimentares na balança
"Comer é uma atividade humana central não só por sua freqüência, constante e necessária, mas também porque cedo se torna a esfera onde se permite alguma escolha. Para cada indivíduo, representa uma base que liga o mundo das coisas ao mundo das…