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Ativistas da alimentação encontram-se com Guilherme Boulos para expor projetos e desafios para a soberania alimentar
Date
março 31, 2022
Ativistas da alimentação encontram-se com Guilherme Boulos para expor projetos e desafios para a soberania alimentar Aconteceu na última segunda-feira (28) um encontro entre Guilherme Boulos, pré-candidato a deputado federal pelo Psol, e entidades e entidades e ativistas alimentares. No topo da pauta: Soberania e Segurança alimentar e Nutricional. O Levante Slow…
Notícias Slow Food +
Slow Food celebra vinte anos
O Slow Food foi fundado em 1989 para promover o prazer da alimentação e as culturas gastronômicas regionais e para protegê-las da padronização causada pela produção alimentar industrial. Visto que a gastronomia está intimamente ligada à agricultura, ao ambiente e à…
Novos membros para a Comissão Brasileira da Arca do Gosto
A Comissão Brasileira da Arca do Gosto tem o prazer de anunciar a inclusão de duas integrantes, Elisa Correa e Rosângela Cintrão. Elisa é jornalista e mestre em Comunicação pela Universidade de Florença, estuda a aplicação dos princípios do Slow Food ao…
Feira de Produtos Sustentáveis do Cerrado em Brasília
A Feira de Produtos Sustentáveis do Cerrado acontecerá entre os dias 11 e 13/09, em Brasília, durante o VI Encontro Nacional dos Povos do Cerrado . Para a ocasião serão montados 100 estandes divididos por região, onde experiências, produtos e serviços desenvolvidos…
Divina Farinhada
A freguesia de Nossa Senhora das Necessidades, foi fundada por volta 1698, pelo Padre Matheus de Leão e doze casais de portugueses. Em 1748 chegam a Ilha de Santa Catarina seis mil açorianos. Boa parte fica na freguesia, que trocam o nome…
Alimentos que correm risco de extinção
07/08/2009 – Atualizado em 08/08/2009 – Época on line Confira uma lista de ingredientes que quase saíram do mapa, mas estão sendo salvos por ações da Slow Food Foundation. O lardo di Colonnata, uma espécie de bacon da Itália, quase foi extinto…
Visita à AGRIFAM 2009
Na sexta-feira, 31 de julho, juntamente com alguns pequenos produtores de agricultura familiar, tive a oportunidade de visitar a feira AGRIFAM , que se realizou na cidade paulista de Agudos. Organizada pela FETAESP , a feira contou com o apoio de várias…
Biblioteca e Multimídia:
Panqueca de licuri com banana
Ingredientes Massa: 2 ovos 1 xícara de leite 1 colher (chá) de azeite de licuri 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (chá) de fermento em pó ½ colher (chá) de sal 1 xícara de farinha de trigo 1/3 de xícara de…
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