Fruto de um longo percurso que envolveu a dedicação e o trabalho de várias pessoas, o programa da Arca do Gosto inclui, atualmente, 235 alimentos brasileiros. O livro “Arca do Gosto: Minas...
Este livro reúne 100 alimentos da cultura alimentar e do território de Minas Gerais, inscritos no catálogo mundial da Arca do Gosto, programa organizado a nível mundial pela Fundação Slow Food para...
Encontro promovido pela comunidade de Beagá teve convidadas africanas que residem na capital mineira Almoço africano no Canto do Beto. Foto: Denise Garcia No dia seguinte à nossa visita ao quilombo Chacrinha,...
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